無翅婚宴
全球每年有超過 1 億條鯊魚被捕獲用於製作魚翅和其他產品，其中僅香港就佔有超過 50% 的世界魚翅交易。許多人認為捕鯊采翅是殘忍和不人道的，因為當它被扔回海裡時，這種動物通常還活著，無法游泳，因此無法呼吸，鯊魚通常會慢慢窒息而死。海洋生態系統與我們星球上的任何其他生態系統一樣脆弱和復雜，我們無法預測消滅鯊魚會產生的確切影響。
通過參與我們的“無翅婚宴”活動，香港護鯊會希望鼓勵更多新人在婚禮上停止供應魚翅湯，以拯救鯊魚，並積極推動鯊魚保育！根據世界自然基金會 2018 年的研究，香港有 49,331 場婚禮，平均每場婚禮有 17 張桌子，每場活動可能會提供 204 碗魚翅湯。根據世界自然基金會的數據，估計每場無鯊魚婚禮可以拯救 24 條鯊魚。 如果您是婚禮策劃者或活動組織者，想通過此頁面宣傳無翅婚宴，請發送電子郵件至 info@hksharkfoundation.org。
無翅餐廳
香港有超過 5000 家海鮮餐廳，但遺憾的是，根據政策規定，只有四家不提供魚翅湯。感謝 Paradise、Loong Yuen、Mott 32 和 Maxim’s 採取重要行動，從您的菜單中除去魚翅湯。
新無翅婚宴合作夥伴－Bride Union 2020
HKSF很榮幸能與Bride Union合作推行無翅婚宴計劃。Bride Union是個網上婚禮策劃平台，是香港科技園和香港大學iDendron應用程序計劃的參加者。
為了節省準備時間，夫婦現在可以直接將其需求與他們最喜歡的婚禮供應商匹配。 我們相信，每對夫婦都應舉行一場獨特的婚禮，而Bride Union和HKSF可以幫助創造這種獨特的婚禮體驗。 我們將共同籌辦「無翅婚宴」活動，並邀請新婚夫婦簽署「無翅婚宴」承諾，以得到特別的婚禮供應商折扣和優惠。 我們希望這個項目能夠鼓勵情侶對魚翅湯說「不」，回饋並一同拯救鯊魚！ 請在婚禮上對魚翅湯說不！
香港護鯊會 x Bride Union
承諾婚宴走翅杜絕「割鰭」文化 享受逾40婚嫁商户優惠
為了推廣無翅婚宴文化，香港護鯊協會聯同香港婚禮靈感搜尋平台Bride Union於2020年7月28日起，推行「無翅婚宴計劃」。如準新人承諾在婚宴上不食用魚翅，便可享用參與商戶之優惠及／或額外服務。在新人締結婚盟、立下愛的宣言之大喜日子，不應該存在殘忍和不人道的「割鰭」行為。魚翅不但無味，也沒有仼何特別營養價值，卻可能含有重金屬成份，絕對不是婚禮的必需品。
多個商戶響應計劃 準新人參與方法簡單快捷
逾40商戶已成為香港護鯊會「無翅婚宴大使」，商戶範疇包括新娘化妝、婚禮攝影、場地佈置、禮服、鑽飾及西洋書法等，如設計師婚紗店HITCHED!Bridal、Tickled Pink Bridal Closet、深受年青新人熱愛的攝影師Studio Oak、Tammy Shun、Moonbird Production及123Cheese Production，優惠包括折扣及現金回贈。
準新人可瀏覽Bride Union網頁 （https://brideunionhk.com/campaign-hksf ) 細閱「無翅婚宴大使」之資訊以及其提供的優惠及／或額外服務。參加「無翅婚宴計劃」的簡易步驟如下：
- 準新人到Bride Union網頁簽署「婚禮走翅」承諾，網站會顯示一個參與編號畫面；
- 憑編號畫面截圖，準新人可以享用參與商戶優惠及／或額外服務。
我們很榮幸邀請到頂尖婚嫁大師Seasoning化妝團隊(左)及得獎紀實攝影團隊An Ant Capture(右) 加入,為是次計劃提供獨家優惠。
Tickled Pink Bridal Closet（左）To Be Wed（中）及HITCHED!Bridal（右）代理多個以色列、紐約及意大利的知名設計品牌，本地婚紗品牌如Canak Bridal Studio及Infini Love Bridal等也是參與商户之一。
Studio Oak （左）、Tammy Shun（中）、Moonbird Production（右）及其他參與攝影師的作品均各具特色，適合不同風格的新人。
珠寶品牌Bowrington Concept Jewelry（左）及Beyond Diamond（右）分別提供婚嫁系列九折及所有產品八折優惠，鼓勵準新人舉辦無翅婚宴。
停止殘忍殺戮 支持無翅婚宴救鯊魚
全球至少有七千三百萬條鯊魚被獵殺，並製成魚翅和相關產品；而其中佔全球百分之五十的產品被運至香港銷售。當中魚翅產品採用的「割鰭」方式極不人道，被割去魚鰭的鯊魚會被丟回海中，牠們無法游動和呼吸，只能慢慢窒息而死。因為海洋生態系統複雜而神秘，鯊魚的消失對整個系統的影響實在無法估計。
根據世界自然基金會香港分會（WWF），以2018年為例，本港共有49,331對新人結婚，平均每場婚宴有17席，潛在消耗204碗魚翅，估計一場無翅婚宴就可以拯救24條鯊魚。香港護鯊協會與Bride Union希望透過「無翅婚宴計劃」，鼓勵更多準新人摒棄「無翅不成宴」等舊思想，在大喜之日實踐尊重、愛護生命之舉，與摯愛締造真正溫馨、脫俗的婚禮。
無翅婚宴英雄2019－Bonnie and Hugo
Bonnie Li 和 Hugo在香港麗思卡爾頓酒店舉行了精彩的無翅婚禮。 不但邀請賓客參加這場不殘忍的婚禮宴會，還在邀請函中為賓客提供鯊魚保教育（見照片）。 香港護鯊會和鯊魚們祝愿您們新婚快樂！
如果您想成為無翅婚宴英雄之一，歡迎與我們聯繫info@hksharkfoundation.org。 來加入我們吧！！ 在婚禮上對魚翅湯說不！！
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無翅婚宴宣傳品
香港護鯊會設計了一系列的宣傳品，且備有中英文版本，供舉辦無翅婚宴的新人免費下載。
設計 1
英文版下載鏈接：
http://papersharks.org/wedding_stationery.htm
設計 2
英文版下載鏈接：
http://papersharks.org/wedding_stationery_2.htm
提供無翅菜單的酒樓及婚宴場地
數個本地酒店集團相繼向護鯊邁進一大步。2011年，香港上海大酒店有限公司（包括半島酒店）宣佈停止供應魚翅菜式；而香格里拉酒店集團也在2012年初加入無翅行列。我們更收到消息，將有更多食肆仿傚！要得到已加入「無翅宴會菜單選擇計劃」的酒樓、酒店或婚宴場地名單，請發送電子郵件至info@hksharkfoundation.org。 謝謝！
另一方面，如果你是宴會／婚禮統籌師，有意透過本頁宣傳無翅婚宴套餐／計劃，請聯絡我們：info@hksharkfoundation.org
「愛心囍護鯊」無翅婚宴比賽 2012
得到加拿大護鯊組織Shark Truth允許，香港護鯊會很高興在本港推出別開生面的香港版「愛心囍護鯊」無翅婚宴比賽。
特別感謝 Larah Uyeda 和 983 wedding.com所設計的無翅婚宴宣傳品。