Macao News 專訪香港護鯊會－為何澳門餐廳的菜單上仍保留魚翅？
我們非常高興能夠在 Macao News 的邀請下接受有關＂不可持續的魚翅做法＂的採訪，並看看為什麼中國澳門的海鮮餐廳中，100% 的餐廳仍在供應魚翅湯！特別感謝澳門新聞記者 Cathy Lai 花了寶貴的時間，就如此重要的全球議題撰寫這篇內容豐富的文章！
「遺憾的是，現行法律只允許當局捕撈＂小魚＂——即處於食物鏈底部。而我們真正想要做的是抓住這些有組織犯罪背後＂大魚＂的頭目。」香港護鯊會執行董事說到。
這篇文章於 3 月 3 日發佈，恰逢是 2021 年世界野生動物日，重點介紹了我們在香港護鯊會開展的重要工作，旨在教育人們改變不可持續的海鮮消費習慣。
你可以通過分享這篇文章來幫助我們宣傳。當然，向魚翅湯和所有鯊魚產品說不。
閱讀全文：https://macaonews.org/longread/why-is-shark-fin-still-on-macao-restaurant-menus/
