The Guardian日前做了一個關於香港魚翅文化的專題, 深入了解當中帶來的問題, 如有興趣閱讀完整文章，可到以下網址（英文）： https://www.theguardian.com/science/blog/2016/mar/10/shark-fin-soup-a-dangerous-delicacy-for-humans-and-sharks-alike