在香港土生土長的彭凱恩，對推動環保不遺餘力。眼見Facebook上沒有有關鯊魚保育的中文專頁，她就發起了「向魚翅說『不』」運動，至今已有接近２萬個支持者！

除了發起網上運動，彭凱恩也常常出席有關護鯊的講座，希望以熱誠感動觀眾，確信我們是有力量拯救鯊魚，以可持續發展原則保衛海洋。熱忱推動環保，事事親力親為，彭凱恩以地道香港人身分，喚醒港人對鯊魚保育的關注，不再食用魚翅湯。

最近，彭凱恩與丈夫創立了香港綠色生活指南網頁，寫下有關合乎環保原則的餐廳、產品的「用後感」，也談及各大小環保活動，值得一看！