Mei Chi Lin – “Alternative to Shark Fin” Cooking Competition (23 April 2014)

Mei Chi Lin – “Alternative to Shark Fin” Cooking Competition  「咪翅連」 (咪食翅連盟) 是由香港護鯊會 (Hong Kong Shark Foundation) 於2014年發起的活動,鼓勵市民拒食魚翅及關注鯊魚保育。當中以 非「嚐」次文化蒸爐烹飪比賽 為頭炮活動。 活動詳情如下: 日期:                                 2014年4月23日(星期三) 活動時間 :                      下午3:00 – 5:00pm 地點:                                 Private Lounge by Miele  銅鑼灣希慎道18號24樓 嘉賓:                                                細細粒(陳嘉佳)、白健恩 星級評審:                         Norma Chu、郭秀雲、海洋公園行政總廚劉庭章先生                 「咪翅連」 (咪食翅連盟) 是由香港護鯊會 (Hong Kong Shark Foundation)…

Chinese International School Talk (7 April 2014)

Chinese International School Talk HKSF visited Chinese International School on the 7th April and delivered a presentation, “Anti-finning”. It is exciting to raise students’ awareness about this issue, and particularly to receive active responses from them. As a bonus, many students signed up to petitions to support HKSF’s conservation work. Even better, many of them now want to be one of our volunteers!

SportsRoad: Marathon Runners Ran the Message

馬拉松跑手跑出訊息「反滅聲」 今日新聞, 所有分類, 最新消息, 田徑 Athletics, 馬拉松 MarathonFebruary 16, 2014 【體路專訊】年度盛事「香港馬拉松2014」已於今日(16日)圓滿結束,本屆賽事共吸引了73,000位選手參與,成為歷年之冠。與此同時,渣打馬拉松亦從以往的一場體壇賽事發展成香港市民表達意見、甚至是展開人生新一頁的大日子。今屆渣馬除了一班「扮鬼扮馬」的參賽者外,亦有香港記者協會舉行的「反滅聲行動」,呼籲市民關注本港的新聞自由。               今年渣馬人數再創新高,較去年多出1,000人,當中更不乏以卡通人物服飾參賽的選手。當中「跳跳虎」莫先生今年亦「跳」進渣馬。過往曾參加東京馬拉松的他指出當地不少跑手都會穿著特色服飾參賽,大會提供的T-shirt則可以讓跑手們寫上參加馬拉松的原因,所以他今年決定把「渣馬跑手,都有個街馬夢」的訊息帶進渣馬,希望有一天比賽能像東京馬拉松般於城市中舉行:「在高速公路上跑步,沒有那麼多人打氣,比賽氣氛差好遠。」               莫先生決定把「渣馬跑手,都有個街馬夢」的訊息帶進渣馬。 至於參加十公里比賽的周先生以一身鬆弛熊打扮出現,他表示去年曾與友人打賭,並承諾以卡通人物打扮作賽,以鼓勵身邊的朋友跑步。雖然天氣清涼,不過穿著連身衣的他則跑得滿頭大汗,又指因為服裝問題導致今年時間較去年慢十餘分鐘,更笑言下年寧願挑戰半馬,也不想再挑戰奇裝異服。               周先生以一身鬆弛熊打扮出現               跑手為「一翅都唔食」(I’m FINished with Fins)活動作宣傳。 除了跳跳虎外,「鬼馬常客」巨型鯊魚今年同樣現身渣馬,並為「一翅都唔食」(I’m FINished with Fins)活動作宣傳。「游」走於十公里賽事的Duncan及Boey表示是次乃首次參賽:「現時部分鯊魚品種已開始瀕危(絕種),希望可以透過今次的比賽令更多香港市民認識『停止食用魚翅』的訊息。」             各界跑手帶上藍絲帶出賽。 此外,香港記者協會今晨舉行「反滅聲行動」,並分別於尖沙咀起點、港鐵天后站及維園終點向渣馬選手派發超過5,000條象徵新聞自由的藍絲帶。響應行動的選手Calvin表示言論自由與香港市民的生活息息相關,作為年青人應多加關注,故主動上前領取絲帶,以示支持。…

Kirsten

1. Can you introduce yourself briefly to us? Why protecting shark is an important issue? –   I am a nurse. At the same time, I am one of the members of a handicraft brand, Buddies Accessories. I created this handicraft brand with my friends, who like making hand-made accessories, in May, 2012.   All…

SportsRoad: Marathon, Pay Attention to the Shark!

馬拉松,鯊魚出沒注意! 人物專訪, 所有分類, 最新消息, 田徑 Athletics, 馬拉松 Marathon February 10, 2014 A+A- SHARE ON EMAILEMAILSHARE ON PRINTPRINT 【體路專訪】下周日天氣預報是「多雲,有一兩陣微雨。早上相當清涼。」,當天同是每年一度渣打馬拉松的日子,但即使下雨也無損全馬參加者符菁華(Kirsten)的決心,因為她要帶著「向魚翅說不」的訊息跟她一起跑42.195公里。 今年賽事破紀錄有七萬三千人參加,參加人數每年上升,活動甚至已成為香港人每年的指定動作,賽事性質已像一個嘉年華多於競賽,不少跑手以奇裝異服搶鏡,有人只想歡度一個早上,也有人想引起外界關注。 任職護士的符菁華(Kirsten)今年將是她第五次參加渣馬全馬,今年會是跑得最有意義的一年,她會穿起相當觸目的鯊魚衣「游」入比賽。「6、7年前,因為做護士工作關係要經常彎腰,身體勞損,有時會腰痛得不能動。醫生建議我去跑步,腰痛情況得到改善,現在也沒有再痛。」 想到要以跑步帶出保護鯊魚訊息,是因為Kirsten一次參觀香港護鯊會在JCCAC的展覽,展覽展出人數捕殺鯊魚的相片和影片,她說:「見到人們切掉鯊魚的魚鰭,然後把牠們掉回海裡,要牠們慢慢流血等死。」Kirsten經常呼籲身邊的朋友向魚翅說「不」,尤其將舉行婚宴的朋友,朋友們都十分支持,拒絕用魚翅做的菜式。「希望一傳十、十傳百……沒有了利潤,就能減少商家再濫捕殺鯊魚。」現在,Kirsten也是半茹素者,不會吃豬、牛、羊等肉類,希望減少人數濫殺動物。 Kirsten除了護士身份,也是一個手作品牌Buddies Accessories(笨地手作)的成員,成員來自各行各業,是Kirsten與幾位愛做手作的朋友於2012年一起創立,她們閒時會製作手飾、髮夾、布袋等DIY物品,然後拿到不同店舖和Cafe寄賣,所有收入將不扣除成本全數捐助到慈善機構。現時,「笨地手作」已助養了10名海外孤兒,護鯊會將成為她們新的捐助機構。Kirsten正構思製作有保護海洋訊息的飾物,實行身體力行要以各種途徑出宣揚鯊魚保育。 但畢竟穿著鯊魚衣跑步與一般跑步有分別,消耗體能肯定更多,Kirsten的朋友也紛紛表示支持她的行動,並成為Kirsten的後援隊伍,分佈在跑步路線沿途不同位置,為她提供食水和食物,但Kirsten笑言沒有擔心過:「頂不順的話,最多跑慢些,有信心能夠完成。」 圖、文:徐嘉怡 Reference Link: http://sportsroad.hk/archives/22315